豆粕现货价格持续高企 养殖企业积极探索减量替代方案

见习记者 丁 蓉

近期，豆粕国内豆粕现货价格涨至近十年来高点。现货据中国粮油信息网最新数据，价格积极减量9月25日，持续天津地区43%蛋白豆粕现货报价为5350元/吨，高企较一周前上涨480元/吨。养殖Choice数据显示，企业截至9月23日，探索替代豆粕现货价格为5364元/吨，豆粕周涨幅9.51%，现货月涨幅18.30%，价格积极减量年涨幅达36.70%，持续成为该数据库自2013年1月4日有这项统计数据以来的高企最高价位。

9月25日，养殖事业部豆粕分析师邹洪林在接受《证券日报》记者采访时表示：“在供给端与需求端共同作用下，企业豆粕现货价位已达近十年来最高。现货价格高企，将抑制下游需求，未来豆粕价格进一步上涨的空间将受到限制。”

在全国统一部署下，下游养殖企业纷纷探索减量替代方案。上市公司各显神通，一方面，通过提高动物饲料消化吸收率，减少豆粕用量；另一方面，用蛋白质含量更优的其他饲料替代豆粕。

豆粕涨价已向下游传导

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，是制作牲畜与家禽饲料的原料之一。据农业农村部监测，我国猪饲料产品平均蛋白含量为15.7%，豆粕在饲料中的占比约为17.7%。

豆粕价格不断上涨，主要源于供给端和需求端两方面因素的共同推动。供给端方面，我国大豆对外依存度超过80%，近期大豆到港量偏低，加之前期油厂开机率下降，油厂豆粕库存下滑至较低水平。Mysteel农产品数据显示，全国主要油厂豆粕库存量为47.49万吨，同比下降50.95%。需求端方面，随着生猪养殖利润逐步恢复，对豆粕的需求持续增加。同时，自8月中旬以来，饲料企业和养殖企业备货增多，也拉高了豆粕需求量。

豆粕价格持续上涨，并传导至下游饲料企业，部分下游企业纷纷上调猪饲料、鱼饲料的价格。其中，山东经典饲料有限公司自9月12日起，教槽料、浓缩料、乳猪料上涨100元/吨，中大猪料、母猪料上涨50元/吨。

邹洪林向《证券日报》记者表示，豆粕现货价格高企，令很多养殖企业望而生畏。要想改变豆粕价格走势很难，一方面需要更多时间，另一方面需要供给端恢复。

“降低对进口大豆的依赖，一直是我国努力的方向，目前已放开对印度菜粕、巴西豆粕、阿根廷豆粕的进口，并大力提升国内大豆的自给率。”期货研究发展部田亚雄表示。

企业探索减量替代方案

为了推进豆粕减量替代方案，国家已出台一系列举措。2020年9月份，国务院发布《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，强调要调整优化饲料配方结构，促进玉米、豆粕的减量替代。2021年3月份，农业农村部畜牧兽医局发布《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》，要求推进用谷物和杂粕对饲料中玉米豆粕的减量替代。2021年4月份，《猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案》出炉，明确了豆粕玉米替代的方式和日粮配制的要点。今年9月19日，农业农村部召开视频会，全面推进豆粕减量替代行动，去年该行动已节约豆粕1100万吨。

“豆粕价格持续高位震荡，迫使养殖企业加快探索豆粕减量替代方案。”邹洪林表示，相关上市公司已纷纷出招，在减量替代方面已取得一定成效。

相关负责人9月25日接受《证券日报》记者采访时表示：“公司研究构建动物体外仿生消化系统平台，建立了常用饲料原料常规化学成分与净能、可消化氨基酸的预测模型，形成了整套成熟的豆粕减量替代技术体系。2021年，在公司的猪饲料中，豆粕的平均用量占比为7.4%；2022年上半年，豆粕的平均用量占比已低于4%。”

也建立了饲料原料净能和可消化氨基酸等营养参数数据库。实践证明，额外补充五六种合成氨基酸，可将生猪养殖全程中的饲料蛋白含量标准下调至12%。2021年，牧原股份生猪养殖领域使用的配合饲料为1580万吨，豆粕的平均用量占比为6.9%，比养殖业消耗饲料中豆粕的平均用量低8.4个百分点，相当于减少豆粕用量130万吨。

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